Готові до власного Private Label?
Здійснюємо закупівлю та транспортування сировини у мішках
Як імпортери ми співпрацюємо з такими країнами кавового поясу Землі, як Бразилія, Колумбія, Перу, Гондурас, Гватемала, Мексика, Ефіопія, Індія, В’єтнам, Індонезія, Уганда, Кот-д’Івуар, Нікарагуа
Зелена кава в зернах зберігається на нашому складі в належних умовах
Склад розроблений згідно європейських вимог щодо зберігання кавових зерен, що дозволяє забезпечити гарантію якісної продукції на виході
Наш завод має усе необхідне обладнання для виготовлення і пакування кави
Два ростера, пакувальні лінії, лабораторія, та інше професійне обладнання найкращих світових брендів дозволяє забезпечувати стабільну якість продукції
Етапи кавового виробництва
Дистриб’ютори кавової продукції завжди бажають отримувати продукт, який відповідає їхньому уявленню про якість. Це дозволяє підтримувати гарну репутацію та розраховувати на прихильність роздрібних споживачів. Саме тому ми як виробники кави в Україні надаємо цілий комплекс послуг:
1. Індивідуальний підбір.
Зелені зерна обираються під торговельну марку з урахуванням філософії вашої компанії та усіх побажань щодо смаку й міцності. Процес вибору є дуже важливим, бо зерна з різних місцевостей відрізняються не лише формою та відтінком, а й відсотком кофеїну.
Арабіка вирізняється м’якістю, густим оксамитовим смаком та має дещо кислий присмак. У робусті міститься більше кофеїну, тож цей сорт легко впізнати за міцністю та гіркуватістю. Процедура вибору відбувається разом із технологом — він допоможе зорієнтуватися.
2. Купажування.
Ми можемо поєднати декілька сортів кави задля отримання багатогранного смаку. Купаж — справжній витвір мистецтва, створення якого можна довірити лише професіоналам.
3. Обсмажка.
Зерна обсмажуються за запитом, незадовго до перевезення до вашого закладу чи магазина. Це означає, що покупець або гість кав’ярні отримує максимально свіжу каву, на вершині розкриття смакових характеристик. Наші обсмажувальники використовують новітній ростер та дбають про рівень обсмажки, який ви обрали.
4. Подрібнення.
На нашій фабриці використовуються промислові кавомолки, завдяки яким зерна якісно подрібнюються для варіння ароматного гарячого напою.
5. Упакування.
Для збереження кави смачною та ароматною дуже важливе якісне пакування з високими бар’єрними властивостями. Ми використовуємо таке, що протидіє проникненню вологи та ультрафіолетового випромінювання, а ще зовсім не пропускає повітря. Зерна та мелена кава українського виробництва переміщуються у вироби, які ви оберете: в основному використовуємо сертифіковану плівку пакувальну для кави, інколи дой-паки, пакети стабіло та інші упаковки.
TechnoFudInvest
Зекономите час
Усі процеси: від закупівлі до пакування — зосереджено на одному підприємстві. Тобто не доведеться шукати окремі фірми для розв’язання різних завдань
Будете впевнені за якісне виконання замовлення
Виробництво кави на кожному етапі контролюється спеціалістами компанії
Отримаєте ідеальний продукт
Який уособлює в собі усі ваші побажання та потреби цільової аудиторії під вашим Private Label
Обсмажування кави
До чашки ароматного напою, що бадьорить, кавові зерна долають тривалий шлях. У цьому їм допомагають найкращі обсмажувальники кави в Україні, котрі працюють на нашому заводі TechnoFudInvest
Особливості нашої обсмажки
Серед інших підприємств наше вирізняється значним досвідом та професійним устаткуванням. Для обробки зерен застосовується наступне обладнання:
-
Для обсмажування кави та супутнє.
Виробництво здійснюється спеціальними промисловими пристроями для обсмаження.
- Це автоматичний ростер PETRONCINI tt120, який оснащено повтором профіля з виробничими потужностями 500 кілограмів на годину.
- Specialty roaster PETRONCINI Bricola, який використовується для обсмажки мікролотів преміум сортів.
- Перевірне, обсмажка кави контролюється відповідальними співробітниками нашої лабораторії, яка відповідає європейським стандартам якості.
Зробимо будь-яке обсмажування кави під потреби клієнта.
Індивідуальний підхід до замовлення
Ми розуміємо та підтримуємо ваше бажання отримати кавові зерна, які після подрібнення та приготування матимуть ідеальний смак та аромат. Саме тому рекомендуємо, щоб кава до обсмажування була обрана вами разом з нашим технологом.
Головна перевага нашої компанії — 25 років досвіду. Ми знаємося на усіх тонкощах обробки кавових зерен, спираємося на потреби ринку та знаємо, як їх задовольнити:
Хочемо зазначити, що мінімальне замовлення становить 100 кг. Наш цех виконує обсмажування кави з подальшим відправленням до усіх міст України, таких як Харків, Дніпро, Київ, Львів, Одеса та інші.